28
Janvier
La recette de Corinne du mois de janvier
Par • Publié le 28/01/2016
Par • Publié le 28/01/2016
LA SOUPE FRAMBOISINE
Ingrédients :
- 1 paquet de betteraves rouges cuites
- 2 grosses pommes de terre
- de la ciboulette (6 ou 7 brins ou en surgelés)
- 1 bouillon cube de votre choix
- 1 touche de crème fraiche (facultatif mais bien meilleur !)
Recette :
- Dans une casserole, faire cuire les betteraves coupées en morceux et les pommes de terre dans l'eau et le bouillon cube : 30 minutes environ à partir de l'ébulition.
- Compléter en eau au fur et à mesure de la cuisson.
- Passer l'ensemble au mixer ou au moulin à légumes en enlevant 2 tiers du bouillon de cuisson.
- Ajouter la ciboulette et la crème.
- Se régaler !
Ingrédients :
- 1 paquet de betteraves rouges cuites
- 2 grosses pommes de terre
- de la ciboulette (6 ou 7 brins ou en surgelés)
- 1 bouillon cube de votre choix
- 1 touche de crème fraiche (facultatif mais bien meilleur !)
Recette :
- Dans une casserole, faire cuire les betteraves coupées en morceux et les pommes de terre dans l'eau et le bouillon cube : 30 minutes environ à partir de l'ébulition.
- Compléter en eau au fur et à mesure de la cuisson.
- Passer l'ensemble au mixer ou au moulin à légumes en enlevant 2 tiers du bouillon de cuisson.
- Ajouter la ciboulette et la crème.
- Se régaler !
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